碗柜是一种用于存放餐具（如碗、盘、筷、勺等）的家具，那么，下面厨房厨具设备小编讲一下碗柜的功能：

饭堂洗碗机是一种专门用于食堂、餐厅等餐饮场所清洗大量餐具的设备，它能够高效、快速地完成餐具清洗工作，大大减轻人工劳动强度。以下是关于饭堂洗碗机的工作原理介绍：

工厂食堂厨房工程设计施工需要注意以下事项：

商用电磁炉灶是一种广泛应用于餐饮行业的厨房设备。商用电磁炉灶利用电磁感应原理，将电能转化为热能。当电流通过电磁炉灶的线圈时，会产生磁场，磁场作用于锅底，使锅底产生涡流，从而使锅底发热，实现加热食物的目的

电磁大炒炉主要由电磁线圈、控制面板、散热系统等组成。当电流通过电磁线圈时，会产生交变磁场，这个磁场会在铁质锅底中产生涡流，从而使锅底迅速发热，实现对食物的加热。

六头煲仔炉，智能操控，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。具有热效率高、噪音低、出菜快等特点，为厨房主要燃气设备，用于各类菜肴煲仔、炒、煎、