电磁大炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器。电磁大炒炉一般分为单头/双头（也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等），主要特点有：

榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器，小型可家用。它早在1930年由诺蔓·沃克博士（Dr. Norman Walker）发明。在此基础上，后来由设计师们改进出不同款式及不同原理的榨汁机。惠州厨房设备选购榨汁机时的方法注意哪些？

商用电磁炉主要用于商用厨房而非家用厨房，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别是限制使用明火的商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式。

在餐饮区域内，作为运作的整体，餐饮厨房设备与餐厅、厨房与配属工作间之间位置的距离关系对厨房工作至关重要。(1)省日时省力，提高工作效率拉近距离，联系、协调、管理、运送都方便，可以提高工作效率。有一家酒店，厨房设在酒店的一角，与最远的包房有近50m距离，就餐餐时，一个餐桌，传菜员要来回跑十几次，还需要往其他楼层送餐。

餐厅厨房设备使用磨浆机设备是一种新颖的不锈钢湿式磨碎设备，使用于大米、大豆、玉米、薯类等粮食类物料的湿磨加工，也使用于医药、制糖、食品等工业中某些物料的湿磨。