全自动洗碗机就是一个清洗和冲刷脏碗碟的机器人。我们只需把碗碟放入洗碗机，添加洗涤剂，设定适当的洗碗周期，然后再开启洗碗机，洗碗机就会自动完成一整套的功能。一台洗碗机会具备：
（1）自动与手动，洗碗机在自动状态下，洗碗机进入正常工作状态。洗碗机在手动状态下，洗碗机进入安装调试工作状态。自动状态完成：
1.给自己注水
2.把水加热到适当的温度
3.在适当的时候自动打开洗涤剂添加装置
4.通过喷头射出水来清洗碗碟
5.排出污水
6.往碗碟上喷洒更多的水进行冲刷
7.再次排出污水
8.如果选择了烘干功能，它会自动加热来烘干碗碟。
（2）洗碗机会进行自我监测来确保各项功能都运转正常。当任何一台电动机发生故障，警灯亮，报警蜂呜器响，具有声、光报警功能。当按动事故解除点动按钮后声、光报警消失。
（3）设有常温、55℃、65℃三档选择开关，常温档为简易洗法，水不加热，一般用于对少量较干净餐具的清洗：55℃档为标准洗法，将水加热至55℃，平时洗涤多用此档，65℃为强力洗法，将水加热至65℃，用于数量多且较脏污的餐具的清洗。
除此之外，控制机构里的小型可编程序控制器——PLC，控制每个运行过程的持续时间和方式。内部的一个传感器监测着水和空气的温度，以防洗碗机加热过度或损坏碗碟。
另一个传感器监测水位，一旦发现水位过高，它会停止进水启动下一步程序来防止水从洗碗机里溢出。有些洗碗机甚至还有传感器来监测清洗碗碟之后水的肮脏程度，如果水足够干净，洗碗机就知道碗碟都洗干净了。
某些机种还具有独特结构或功能，如 有软水功能；分层节能洗、预约定时洗、防漏报警、防垢水磁化器、数字显示、实时查询、故障自检、远程控制等功能。随着技术的发展和不断进步，还会产生更多人性化、智能化的功能。
